خواصّ سركه دراحادیث
خواصّ سركه
امام صادق عليه السّلام: سركه، تلخه را فرومى نشاند، قلب را زنده مى سازد، كرم هاى شكم را مى كشد و دهان را استحكام مى بخشد.
امام صادق عليه السّلام: سركه، نيكو خورشى است. تلخه را مى شكند، قلب را زنده مى سازد، لثه را استحكام مى بخشد و جنبندگان شكم را مى كشد.
سركه ى شراب، سركهاى است كه از شراب انگور حاصل مى آيد، چراكه آن را غالبا به همين نام «شراب» مى خوانند.
امام صادق عليه السّلام: سركه، عقل را استحكام مى بخشد.
امام صادق عليه السّلام: سركه، دل را روشن مى كند.
امام صادق عليه السّلام: خورش ساختن سركه، شهوت زنا را ريشه كن مى كند.
خواصّ سركه شراب
امام صادق عليه السّلام:- هنگامى كه نزد ايشان از سركه شراب ياد شد-: آن، جنبندگان شكم را مى كشد و دهان را استحكام مى بخشد.
امام صادق عليه السّلام: سركه شراب، لثه را تقويت مى كند، جنبندگان شكم را مى كشد و عقل را استحكام مى بخشد.
(سركه ى شراب، سركه اى است كه از شراب انگور حاصل مى شود، چراكه آن را غالبا به همين نام" شراب" مى خوانند).
آغاز كردن غذا با سركه
امام صادق عليه السّلام: ما [غذا را] با سركه آغاز مى كنيم، چنانكه شما با نمك آغاز مى كنيد؛ چراكه سركه، عقل را استحكام مى بخشد.
طب الصادق عليه السلام